perjantai, 18. marraskuuta 2011

Karppi

Mä olen huikeella mielenkiinnolla seurannut karppikeskustelua, ja samalla nauranut itseni kipeäksi.

Mä olen itse ollut VHH:lla huhti-toukokuun vaihteesta, viimeksi kävin vaa'alla n. kuukausi sitten, jolloin lukema oli melkein 20kg pienempi kun aloittaessani.

Mihin kaikkein useimmin törmää, on se että ei karppaajat kokevat karppaajan voita ja kuohukermaa mättäväksi pekonin ja makkaran palvojiksi. Rasvaa, rasvaa, rasvaa, rasvaa ja vielä vähän rasvaa.

Mut eihän se sitä ole.

Tai, no, ainaki oman ruokalautasen sisältö on vaihtunut liha/kana/kala + peruna/riisi/pasta + mahdollinen kastike -yhdistelmästä liha/kana/kala + vihannes -yhdistelmäksi. Syön paljon mm. parsakaalia, kesäkurpitsaa, tomaatteja, paprikaa, vihreitä papuja, sipuleita, salaatteja, kaalia. Kun vertaan mun ruokalautasta mun miehen lautaseen, mun lautasella on yleensä 90% enemmän kasviksia ja annos on värikäs.

Leipää syön karppimuodossa, joko itse tehtynä tai kaupan karppivalikoimaa noudattaen, n. 2-3 palaa vuorokaudessa, en tosin ihan joka päivä. Käytän runsaasti siemeniä, mm. pellavansiemenet on aivan loistava kuitujen lähde. Syön rahkaa, marjoja kohtuudella ja joskus vähän hedelmiä ja pähkinöitä.

Mun ns. runsasrasvaiset tuotteet rajottuu kermaan, voihin ja juustoon. Kermaa ostais vähärasvaisempanakin, jos se olisi aito rasva, mitä siinä on, eikä transrasvoja. Mut kermaa tulee käytettyä sellaiset kerran viikkoon. Juustoa syön n. 4palaa päivässä, plus ruassa mozzarellaa n. 2-3krt viikkoon, voita käytän lähinnä paistamiseen nokareen, leivällä käytän oivariinia ihan levitysominaisuuden takia.

En käytä kevyttuotteita maitoa lukuunottamatta, jota juon karppaajista poiketen 1-2 lasia päivässä ihan hampaitten kunnon takia, enkä sokeria, makeutusaineitakin vain todella, todella harvoin ja pyrin välttämään niitäkin aina kun mahdollista.

Kauhean epäterveellistä syödä aitoa ruokaa ja runsaasti vihanneksia? ;)

Ennenkaikkea mun olo on hyvä, se ei oo enää jatkuvalla syötöllä väsynyt, alakuloinen ja kiukkuinen. Tän olon kanssa ei edes haittais vaikka paino laskis hitaamminkin tai ei ollenkaan, kun olo on oikeesti hyvä ja rauhallinen.

Moni sanoo että karppaajat kiihkoo oman tapansa puolesta, mut mä olen törmännyt täysin päinvastaseen, virallisterveellisesti syövät haukkuvat karppaajat tyhmiksi, välinpitämättömiksi, vastuuttomiksi ja tietenkin kiihkoilijoiksi, jopa lahkolaisiksi. Mä en henk. koht ole tuputtanut VHH-tapaani kellekkään, en edes omalle miehelleni, mutta olen jakanut mielelläni vinkkejä asiasta kiinnostuneille, tukenut ja auttanut alkuun.

Karppaus ei sovi kaikille, se ei ole oikotie onneen eikä se vaikuta kaikkiin samalla tavalla.
Mutta näin on kaikkien ruokavalioiden kanssa.

Mä itse pudotin 10kg virallisterveellisellä, mut mun oli kokoajan nälkä, vaikka sain energiaa tarpeeksi, olin väsynyt ja alakuloinen, kaikkea kiellettyä teki mieli ihan kokoajan. Jotkut taas kokee virallisterveellisen helpoksi ja mukavaksi, mikäs siinä.

Mut siihen mä en suostu et mua mollataan, koska mä olen tehnyt kotiläksyni ja ottanut selvää asioista, en mä nurkassa istu järsimässä voipakettia ;) Kukin tyylillään, eiks je?

4 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Samaa oon itsekkin nauranut... Joku on jossain ymmärtänyt koko karppauksen väärin ja asettanut lautaselleen 90% lihaa ja läskiä ja lopun, vaivaiset 10% on sitten ollut jonkin sortin kasviksia. Sitten on tullut ummetusta, suolitukoksia ym. sittemmin karppaukseen liitettyjä vaivoja ja skadamm!! ME KARPPAAJAT OLLAAN KAIKKI IHAN HULLUJA KIIHKOILIJOITA!! Aatteleppa ny.. mie aloitin kesäkuussa, tulos -10kg, syön joka päivä lihaa/kanaa/kalaa jossain muodossa, mutta lautasellani on 10% lihaa ja loput 90% kasviksia. Syön leipaa joka päivä, sekä karppi, että 100% ruisleipää, jossa ei ole lainkaan hiivaa. Syön marjoja ja maitotuotteita, en kuitenkaa juo maitoa. Paistamiseen käytän pääsääntöisesti oliiviöljyä, joskus harvoin, esim. poronkäristykseen käytän ehdottomasti aitoa voita. Vointini on loistava, niin on monen muunkin, kun on järki kädessä! Vielä -3kg, niin tavoite on saavutettu, mutten kuitenkaan aijo luopua tästä terveellisestä elämäntavasta!

t. MoM

Jessica kirjoitti...

:D Olis kiva nähdä miten J&M:lla on paino pudonnut...pitäsköhän ostaa niille vaaka joululahjaksi :D :D :D

Katri Kattilasta kirjoitti...

Koitas tehdä se leivte ite!

Otat 200 g huoneenlämpöistä voita, pyöräytät sen pehmeäksi (sauvasekoittimella, sähkövatkaimella, yleiskoneen K-vatkaimella tai vaikka lusikalla vatkaten...) Sit lisäät 1/2 desiä rypsiöljyä, sekoitat kunnolla, kaadat purkkiin ja nostat jääkaappiin kovettumaan. Säilyy ihan ok. Tai no, kuluuhan se... Et tee kerralla ihan puolen kilon voipaketista...

Voi käyttää leivällä, voit heittää pannulle jne.

Kesällä voi öljyä laittaa vähän vähemmän (kun lämpimässä voi sulaa kuitenkin ihan käsiin) ja talvella voi laittaa vähän vähemmän sitä öljyä.

Maussa ei muuten huomaa yhtään! Ja levittyy leivälle hyvin. (=Pehmiää pöydällä tosi nopsaan)

Mä olen tehnyt kolme kertaa (kerran tuon ohjeen kokoisen ja kaks kertaa puolen kilon voipaketista) Nyt ostin jääkaappiin Keijua, kun on vähän säpinää...

Jessica kirjoitti...

Kiitos katri vinkistä, täytyypä joskus kokeilla! :)